Üzüm Hoşafı

Hazır meyve suları yerine evde yapabileceğiniz sağlıklı ve doğal bir içecek paylaşıyoruz sizlerle.

Mutfak Ustam · 19 июня 2016 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

Öncelikle üzümlerin çöplerini ayıklıyoruz.
Ayıklanmış üzümleri derin bir kaba ya da kaseye alıp üzerini aşacak kadar su koyup 4-5 dakika kadar bekletiyoruz. Zaten bu beklemenin sonunda üzümlerin şiştiğini göreceksiniz.
Daha sonra üzümlerimizi sudan çıkarıp tencereye koyuyoruz ve üzerine 4 su bardağı suyu ekliyoruz.
Harlı ateşte kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Üzümleri kontrol edip, yumuşadıkları zaman şekerini ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen hoşafı ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuk olarak dilerseniz bardaklarda dilerseniz kaselerde servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…