Fıstıklı Kebap
Yöresel yemek çeşidimiz. gerçekten muazzam bir yemek. denemenizi tavsiye ederim...
- तैयारी30 मिनट
- पकाना15 मिनट
- कुल45 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
- 300 ग्रा मेमने का मांस
- 300 ग्रा मेमने का मांस
- नमक
- 150 ग्रा पिस्ता
Patates Püresi İçin
- 4 नग आलू
- 2 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 गिलास दूध
- 2-3 बड़ा चम्मच iri dövülmüş antepfıstığı
- नमक
- काली मिर्च
Servis İçin
- टमाटर
विधि
-
Etleri kasabınızda bıçakla kıyma haline getirtin.
-
Bıçak kıymasını geniş bir kaba alıp üzerine antepfıstığı ve tuz ekleyip yoğurun.
-
Harçtan parçalar alıp, yuvarlak köfteler hazırlayın ve şişlere geçirin.
-
Çok az yağladığınız döküm tavada önlü arkalı pişirin.
-
Püre için soyduğunuz patatesleri tuzlu suda haşlayın. Sudan alıp ezin.
-
Tereyağını bir tencereye alıp üzerine ezilmiş patates ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
-
Azar azar ve karıştırarak sütü ilave edin.
-
Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın.
-
Servis kabına alıp üzerine antepfıstığı serpin.
-
Domatesi ve biberleri arzunuza göre doğrayın ve çok az yağladığınız döküm tavada pişirin.
-
Fıstıklı kebabı patetes püresi, domates ve biber eşliğinde servis yapın.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।