Patlıcan Rulo
Kendimde yapmistim karnıyarığın amcası oğlu diyebiliriz 👍😊
- तैयारी25 मिनट
- पकाना30 मिनट
- कुल55 मिनट
- सर्विंग2 लोगों के लिए
सामग्री
2 सर्विंग
- 2 नग बैंगन
- 3 नग प्याज़
- 1 मिठाई चम्मच चीनी
- 3 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 कली लहसुन
- 3 नग टमाटर
- नमक
- काली मिर्च
Kızartmak İçin
- सूरजमुखी का तेल
विधि
-
Patlıcanları uzun ince dilimleyin.
-
Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağından kurtulun.
-
Soğanları piyazlık doğrayın.
-
Tencereye zeytinyağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
-
İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyin.
-
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
-
Soğanlara ilave ederek pişirin.
-
Şeker, tuz ve karabiber ekleyip, domatesler suyunu çekince ateşten alın.
-
İç harcı patlıcan dilimlerine teker teker rulo şeklinde sarın.
-
Bir fırın kabına dizip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
-
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek soğuk servis edin.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।