Kitchen Master
카테고리

Patlıcan Rulo

Kendimde yapmistim karnıyarığın amcası oğlu diyebiliriz 👍😊

Mutfak Ustam · 2020년 1월 19일

Patlıcan Rulo
내 평점

재료

  • 2 개 가지
  • 3 개 양파
  • 1 디저트 스푼 설탕
  • 3 큰술 올리브유
  • 2 쪽 마늘
  • 3 개 토마토
  • 소금
  • 후추

Kızartmak İçin

  • 해바라기유

만드는 법

  1. Patlıcanları uzun ince dilimleyin.

  2. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağından kurtulun.

  3. Soğanları piyazlık doğrayın.

  4. Tencereye zeytinyağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.

  5. İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyin.

  6. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

  7. Soğanlara ilave ederek pişirin.

  8. Şeker, tuz ve karabiber ekleyip, domatesler suyunu çekince ateşten alın.

  9. İç harcı patlıcan dilimlerine teker teker rulo şeklinde sarın.

  10. Bir fırın kabına dizip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

  11. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek soğuk servis edin.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.