Kitchen Master
Categorie

Makarna Pastası

Buna bayıldım sizinde seveceğinizden eminim diyebilirim ;))

Mutfak Ustam · 11 novembre 2017

Makarna Pastası
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 conf. boru makarnası
  • 300 g carne macinata
  • 3-4 pz pomodoro
  • 3-4 pz biber
  • 1 pz cipolla
  • 2 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio de concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio de concentrato di pomodoro ben sade domates salçası kullandım
  • 1 cucchiaino peperoncino in fiocchi
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • olio di semi di girasole
  • sale

Üzeri İçin

  • formaggio kashar

Preparazione

  1. Tencereye suyumuzu koyalim ve kaynamaya bırakalım kaynayan suyumuza tuz ve makarnamızı ekleyelim.

  2. Ayrı bir tencereye yağımızı koyalim soğan ve biberimizi ince ince doğradığımız tencereye ekleyelim.

  3. Biraz kavuralım.

  4. Onun üzerine kıymamızı koyalım, kavurduğumuz bütün malzemelerin üzerine salçamızı ekleyelim.

  5. Baharatlarımızı koyalım pişince ocağımızı kapatalım.

  6. Pişen makarnamızı kelepçeli kabımıza veya borcam da olabilir bende kelepçeli kap olmadığı için borcamda yaptım biraz tereyağlayalım.

  7. Makarnalarımızın hepsini dik bir şekilde dizelim.

  8. Makarnanın üzerine kıymalı sosumuzu koyalim Sosumuzu ekledikten sonra dilimlenmiş kaşarımızı ekleyelim.

  9. Isınmış olan fırına koyalım.

  10. Üzeri kızarana kadar bekletelim.

  11. Kabımızı açıp dilimlere ayırıp yiyebilirsiniz.

  12. Not: ilk başta bu şekilde yaptım ikincisinde ise kıyma ile makarnayı karıştırıp üzerine kaşarı rendeleyip fırına koydum kıyma ve makarnanın tatlarını birleşmesini istedim ve elimde sadece soğan vardı bibersiz ve domatessiz yaptım bu şekilde de lezzetli oldu yapacak arkadaşlara kolay gelsin :)

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.