3 Bacı Dolma

Malzemeler

• 1 kg 1 kilo kiyma
• ½ pirinç
• 2 adet soğan
• 1 1 deste kişniş
• domates
• Tere yag
• tuz
• Istiot
• domates
• Patlican
• Biber

Yapılışı

1. Kiymanin uzerine pirinc, sogani kuçuk kuçuk dograyib dokuyoruz, kişniş dogruyuruq, salçani dokuyoruz tuz istiot yağ dokub iyice karişdiryoruz.

2. Sonra domateslerin içersin oyuyoruz (ben domatesin icin kiymanin icine katiyorum) patlicanin da arasin kesiyoruz biberlerinde içini temizledikden sonra tencereye su dokub kaynamaga koyuyoruz.

3. Kaynayan suya once biberi koyuyoruz az reng degişdiyinde goturuyoruz ardindan patlicani atiyoruz kaynayan suyun icinde birez kaldikdan sonra onu goturub iclerine hazirladigimiz kiymayi dolduruyoruz ve tencereye diziyoriz.

4. Hepsin bitirdikden sonra tencereye az su dokub pişmeye koyuyoruz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.