3 Bacı Dolma
Ben 8 kişilik yazdim ama isteğe bağlı. Malzemelerin az koyub az kişilikde yapa bilirsiniz... Tadı çok güzel oluyor.
- Подготовка25 мин
- Готовка25 мин
- Всего50 мин
- ПорцииНа 8 человек
Ингредиенты
- 1 кг kiyma
- ½ рис
- 2 шт. лук
- 1 пучок кинза
- помидор
- сливочное масло
- соль
- Istiot
- помидор
- баклажан
- Biber
Приготовление
-
Kiymanin uzerine pirinc, sogani kuçuk kuçuk dograyib dokuyoruz, kişniş dogruyuruq, salçani dokuyoruz tuz istiot yağ dokub iyice karişdiryoruz.
-
Sonra domateslerin içersin oyuyoruz (ben domatesin icin kiymanin icine katiyorum) patlicanin da arasin kesiyoruz biberlerinde içini temizledikden sonra tencereye su dokub kaynamaga koyuyoruz.
-
Kaynayan suya once biberi koyuyoruz az reng degişdiyinde goturuyoruz ardindan patlicani atiyoruz kaynayan suyun icinde birez kaldikdan sonra onu goturub iclerine hazirladigimiz kiymayi dolduruyoruz ve tencereye diziyoriz.
-
Hepsin bitirdikden sonra tencereye az su dokub pişmeye koyuyoruz.
Комментарии
К этому рецепту пока нет комментариев.
Войдите, чтобы написать комментарий.