3 Bacı Dolma
Ben 8 kişilik yazdim ama isteğe bağlı. Malzemelerin az koyub az kişilikde yapa bilirsiniz... Tadı çok güzel oluyor.
- Preparazione25 min
- Cottura25 min
- Totale50 min
- PorzioniPer 8 persone
Ingredienti
- 1 kg kiyma
- ½ riso
- 2 pz cipolla
- 1 mazzo coriandolo
- pomodoro
- burro
- sale
- Istiot
- pomodoro
- melanzana
- Biber
Preparazione
-
Kiymanin uzerine pirinc, sogani kuçuk kuçuk dograyib dokuyoruz, kişniş dogruyuruq, salçani dokuyoruz tuz istiot yağ dokub iyice karişdiryoruz.
-
Sonra domateslerin içersin oyuyoruz (ben domatesin icin kiymanin icine katiyorum) patlicanin da arasin kesiyoruz biberlerinde içini temizledikden sonra tencereye su dokub kaynamaga koyuyoruz.
-
Kaynayan suya once biberi koyuyoruz az reng degişdiyinde goturuyoruz ardindan patlicani atiyoruz kaynayan suyun icinde birez kaldikdan sonra onu goturub iclerine hazirladigimiz kiymayi dolduruyoruz ve tencereye diziyoriz.
-
Hepsin bitirdikden sonra tencereye az su dokub pişmeye koyuyoruz.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.