3 Bacı Dolma
Ben 8 kişilik yazdim ama isteğe bağlı. Malzemelerin az koyub az kişilikde yapa bilirsiniz... Tadı çok güzel oluyor.
- तैयारी25 मिनट
- पकाना25 मिनट
- कुल50 मिनट
- सर्विंग8 लोगों के लिए
सामग्री
- 1 किग्रा kiyma
- ½ चावल
- 2 नग प्याज़
- 1 गुच्छा धनिया
- टमाटर
- मक्खन
- नमक
- Istiot
- टमाटर
- बैंगन
- Biber
विधि
-
Kiymanin uzerine pirinc, sogani kuçuk kuçuk dograyib dokuyoruz, kişniş dogruyuruq, salçani dokuyoruz tuz istiot yağ dokub iyice karişdiryoruz.
-
Sonra domateslerin içersin oyuyoruz (ben domatesin icin kiymanin icine katiyorum) patlicanin da arasin kesiyoruz biberlerinde içini temizledikden sonra tencereye su dokub kaynamaga koyuyoruz.
-
Kaynayan suya once biberi koyuyoruz az reng degişdiyinde goturuyoruz ardindan patlicani atiyoruz kaynayan suyun icinde birez kaldikdan sonra onu goturub iclerine hazirladigimiz kiymayi dolduruyoruz ve tencereye diziyoriz.
-
Hepsin bitirdikden sonra tencereye az su dokub pişmeye koyuyoruz.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।