Kitchen Master
카테고리

3 Bacı Dolma

Ben 8 kişilik yazdim ama isteğe bağlı. Malzemelerin az koyub az kişilikde yapa bilirsiniz... Tadı çok güzel oluyor.

Mutfak Ustam · 2017년 6월 7일

3 Bacı Dolma
내 평점

재료

  • 1 kg kiyma
  • ½ 쌀
  • 2 개 양파
  • 1 단 고수
  • 토마토
  • 버터
  • 소금
  • Istiot
  • 토마토
  • 가지
  • Biber

만드는 법

  1. Kiymanin uzerine pirinc, sogani kuçuk kuçuk dograyib dokuyoruz, kişniş dogruyuruq, salçani dokuyoruz tuz istiot yağ dokub iyice karişdiryoruz.

  2. Sonra domateslerin içersin oyuyoruz (ben domatesin icin kiymanin icine katiyorum) patlicanin da arasin kesiyoruz biberlerinde içini temizledikden sonra tencereye su dokub kaynamaga koyuyoruz.

  3. Kaynayan suya once biberi koyuyoruz az reng degişdiyinde goturuyoruz ardindan patlicani atiyoruz kaynayan suyun icinde birez kaldikdan sonra onu goturub iclerine hazirladigimiz kiymayi dolduruyoruz ve tencereye diziyoriz.

  4. Hepsin bitirdikden sonra tencereye az su dokub pişmeye koyuyoruz.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.