Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta

Malzemeler

Keki İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su b. şeker
• 2 yk 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yk süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su b. un

Kreması İçin

• 3 su b. süt
• ½ su b. şeker
• 1 adet yumurta
• 5 yk 5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yk un
• 1 paket vanilin
• 1 yk tereyağı

Yapılışı

1. Keki için; Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtüyoruz.

2. Sütü ilave edip, kalan malzemeleri (elekten geçirip) yumurtalı karışıma döküp çırpıyoruz.

3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz.

4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.

5. Kreması için; Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alıp pişirilir.

6. Pişen muhallebiye tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.

7. Altını kapatıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıp soğutulur ve dolaba koyup iyice soğutulur.

8. Keki bardakla yada herhangi bi kalıpla kesip arasına 1 yemek kaşığı kremadan sürüp içine (isteğe göre ben 1 tane frambuaz koydum)

9. Yine kesilmiş kekle kapatıyoruz kenarlarına kremadan sürüp kavrulmuş fındık kırıntısına her yerini bulayıp tabağa alıyoruz.

10. Bütün bu işlemi diğer keklerede uyguluyoruz.

11. 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz.

12. Keklerin üzerine 1 yemek kaşığı döküp servis ediyoruz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.