Kitchen Master
Kategori

Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta

Mutfak Ustam · 19 Januari 2017

Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta
Nilai Anda

Bahan

Keki İçin

  • 4 bh telur
  • 1 gelas gula
  • 2 sdm bubuk kakao
  • 3 sdm susu
  • 1 bks vanili
  • 1 bks baking powder
  • 1 gelas tepung terigu

Kreması İçin

  • 3 gelas susu
  • ½ gelas gula
  • 1 bh telur
  • 5 sdm tepung pati
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 bks vanili
  • 1 sdm mentega

Cara membuat

  1. Keki için; Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtüyoruz.

  2. Sütü ilave edip, kalan malzemeleri (elekten geçirip) yumurtalı karışıma döküp çırpıyoruz.

  3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.

  5. Kreması için; Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alıp pişirilir.

  6. Pişen muhallebiye tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.

  7. Altını kapatıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıp soğutulur ve dolaba koyup iyice soğutulur.

  8. Keki bardakla yada herhangi bi kalıpla kesip arasına 1 yemek kaşığı kremadan sürüp içine (isteğe göre ben 1 tane frambuaz koydum)

  9. Yine kesilmiş kekle kapatıyoruz kenarlarına kremadan sürüp kavrulmuş fındık kırıntısına her yerini bulayıp tabağa alıyoruz.

  10. Bütün bu işlemi diğer keklerede uyguluyoruz.

  11. 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz.

  12. Keklerin üzerine 1 yemek kaşığı döküp servis ediyoruz.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.