Kitchen Master
الفئات

Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta

Mutfak Ustam · ١٩ يناير ٢٠١٧

Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta
تقييمك

المكونات

Keki İçin

  • 4 حبة بيضة
  • 1 كوب سكر
  • 2 م.ك كاكاو بودرة
  • 3 م.ك حليب
  • 1 عبوة فانيليا
  • 1 عبوة بيكنج باودر
  • 1 كوب طحين

Kreması İçin

  • 3 كوب حليب
  • ½ كوب سكر
  • 1 حبة بيضة
  • 5 م.ك نشا
  • 5 م.ك طحين
  • 1 عبوة فانيليا
  • 1 م.ك زبدة

طريقة التحضير

  1. Keki için; Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtüyoruz.

  2. Sütü ilave edip, kalan malzemeleri (elekten geçirip) yumurtalı karışıma döküp çırpıyoruz.

  3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.

  5. Kreması için; Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alıp pişirilir.

  6. Pişen muhallebiye tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.

  7. Altını kapatıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıp soğutulur ve dolaba koyup iyice soğutulur.

  8. Keki bardakla yada herhangi bi kalıpla kesip arasına 1 yemek kaşığı kremadan sürüp içine (isteğe göre ben 1 tane frambuaz koydum)

  9. Yine kesilmiş kekle kapatıyoruz kenarlarına kremadan sürüp kavrulmuş fındık kırıntısına her yerini bulayıp tabağa alıyoruz.

  10. Bütün bu işlemi diğer keklerede uyguluyoruz.

  11. 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz.

  12. Keklerin üzerine 1 yemek kaşığı döküp servis ediyoruz.

التعليقات

لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.