Kitchen Master
Categories

Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta

Mutfak Ustam · January 19, 2017

Çikolatalı Fındıklı Mini Pasta
Your rating

Ingredients

Keki İçin

  • 4 pc egg
  • 1 glass sugar
  • 2 tbsp cocoa powder
  • 3 tbsp milk
  • 1 pkg vanilla
  • 1 pkg baking powder
  • 1 glass flour

Kreması İçin

  • 3 glass milk
  • ½ glass sugar
  • 1 pc egg
  • 5 tbsp starch
  • 5 tbsp flour
  • 1 pkg vanilla
  • 1 tbsp butter

Method

  1. Keki için; Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtüyoruz.

  2. Sütü ilave edip, kalan malzemeleri (elekten geçirip) yumurtalı karışıma döküp çırpıyoruz.

  3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.

  5. Kreması için; Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alıp pişirilir.

  6. Pişen muhallebiye tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.

  7. Altını kapatıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıp soğutulur ve dolaba koyup iyice soğutulur.

  8. Keki bardakla yada herhangi bi kalıpla kesip arasına 1 yemek kaşığı kremadan sürüp içine (isteğe göre ben 1 tane frambuaz koydum)

  9. Yine kesilmiş kekle kapatıyoruz kenarlarına kremadan sürüp kavrulmuş fındık kırıntısına her yerini bulayıp tabağa alıyoruz.

  10. Bütün bu işlemi diğer keklerede uyguluyoruz.

  11. 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz.

  12. Keklerin üzerine 1 yemek kaşığı döküp servis ediyoruz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.