Karışık Dolma Tarifi

Malzemeler

• 10 adet kabak
• 7 adet patlıcan
• 5 adet 5 adet dolmalık biber
• 250 g pirinç
• ¾ salça
• 3 adet domates
• 2 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 adet yeşil biber
• tuz
• pul biber
• Nar sosu
• sarımsak
• su

Yapılışı

1. İlk önce kabak patlıcan ve biberi oyalım.

2. Oyduğumuz sebzeleri suyla yıkayıp bir kenara alalım.

3. Daha sonra iç harcı hazırlayalım pirinçi yıkayıp süzelim.

4. Daha sonra domates soğan maydanoz sivri biber ve sarımsakı doğruyalım.

5. Bütün malzemeleri katarak iç harcı hazırlayalım.

6. Hazırladığımız içi kabak patlıcan ve biberin içine dolduralım.

7. Bütün sebzeleri tencereye dizelim.

8. Tencerimizin içine su ekliyelim ve tencereyi ocağa alalım, orta ateşte pişmeye bırakalım.

9. Dolmalarımız servise hazır afiyet olsun..

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.