Kaşarlı Tavuk Sarma
Ben yanına ayrıca sunum amaçlı havuç brokoli karnabahar patates ve Brüksel lahanası haşladım. Kıyma kalorisinin yanında biraz sebze olsun dimi diyeti bozmayalım ayrıca bu haşlamanın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp üzerine tereyağ kızdırıp pul biber dökebilirsiniz bu arada maşallah kalori değerleri çok düşük haşlama sebzeyi bile boollll kaloriye dönüştürmekte üstüme yokmuş. ☺☺
- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam35 dk
- Porsiyon8 kişilik
Malzemeler
- 8 dilim 8 dilim kaşar peyniri
- 800 g 800 gram tavuk kıyması
- 1 adet soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tk karabiber
- 1-2 çk tuz
Bulamak İçin
- 2 adet yumurta
- 1 yk un
Kızartmak İçin
- sıvı yağ
Tepsiye
- 3 çay b. su
Yapılışı
-
Öncelikle soğanı rendeliyoruz (küçük tarafıyla).
-
Maydanozu yıkanıp küçük doğruyoruz (maydanoz isteğe bağlı).
-
Baharat ve tuzu kıymaya ekleyip yoğuruyoruz.
-
Daha sonra kaşar peynirini çok ince dilimliyoruz kıvırıp rulo yapıp yuvarlıyoruz.
-
Kıyma harcını el yordamıyla dikdörtgen şeklinde açıyoruz rulo yaptığımız kaşarı koyup kapatıyoruz.
-
Çırpılmış yumurtaya daha sonra una bulayıp kızgın yağda çevire çevire yaklaşık 10 dakika kızartıyoruz.
-
Kızaran köfteleri borcama döşeyip borcama su dökerek 200°de fırında 20 dakika kadar pişiriyoz.
Yorumlar
Bu tarife henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.