Mantarlı Tavuk Sarması
Bonfileler ne kadar ince olursa o kadar güzel olur. Mümkünse kasapta incelttirin.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
- Toplam50 dk
- Porsiyon6 kişilik
Malzemeler
- 6 adet 6 adet inceltilmiş tavuk bonfile veya göğüs
- 1 1 kavanoz garnitür
- 1 su b. 1 su bardağı rende kaşar peyniri
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- 1 yk salça
- 1 çay b. su
Yapılışı
-
Tavuk dilimlerini tezgaha serip zeytinyağı tuz ve karabiber sürüyoruz fırça ile kenar kısmına garnitür ve kaşar rendesi harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
-
Sardığımız kısım alta gelecek şekilde kürdan batırıp açılmamasını sağlıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
-
1 yemek kaşığı salçayı az yağda kavurup 1 çay bardağı suyu ilave edip 1-2 dakika kaynatıp tavukların üzerine gezdirin.
-
180 derece fırında 35-40 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
Yorumlar
Bu tarife henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.