Taze Sarımsaklı Kuzu

Malzemeler

• 2 demet sarımsak
• 1 kg 1 kg kuşbaşı kuzu eti
• 2 tereyağı
• 10 adet soğan
• 1 tk salça
• 1 tk salça
• su
• 1 tutam Bir tutam tarçın
• tuz
• karabiber

Yapılışı

1. Taze sarmısağı temizleyip 2 cm büyüklüğünde doğrayın.

2. Tereyağını bir tencereye alıp, üzerine eti ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun.

3. Temizlenmiş arpacık soğanı tencereye katıp, birkaç dakika birlikte soteleyin.

4. Doğranmış sarmısak ve salçaları yemeğe ekleyin.

5. Bir-iki dakika kavurup, tenceredeki malzemenin üzerini geçecek kadar su ilave edin.

6. Tarçın, tuz ve karabiber katın.

7. Azaldıkça sıcak su ekleyerek, et yumuşayana dek pişirin.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.