Taze Sarımsaklı Kuzu
Mutlaka yapın banada yollayın :-)
- Vorbereitung1 Std.
- Garzeit40 Min.
- Gesamt1 Std. 40 Min.
- PortionenFür 3 Personen
Zutaten
3 Portionen
- 2 Bund Knoblauch
- 1 kg Lammfleisch
- 2 EL Butter
- 10 St. Zwiebel
- 1 DL Tomatenmark
- 1 DL Tomatenmark
- Wasser
- 1 Prise Zimt
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
-
Taze sarmısağı temizleyip 2 cm büyüklüğünde doğrayın.
-
Tereyağını bir tencereye alıp, üzerine eti ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun.
-
Temizlenmiş arpacık soğanı tencereye katıp, birkaç dakika birlikte soteleyin.
-
Doğranmış sarmısak ve salçaları yemeğe ekleyin.
-
Bir-iki dakika kavurup, tenceredeki malzemenin üzerini geçecek kadar su ilave edin.
-
Tarçın, tuz ve karabiber katın.
-
Azaldıkça sıcak su ekleyerek, et yumuşayana dek pişirin.
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.