Mayasız Peynirli Poğaça

Hazırlaması kolay ve herkesin çok beğeneceği bi tarif 😊 çayın yanına da harika bi tarif deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊

Mutfak Ustam · ٢٨ فبراير ٢٠٢٠

تقييمك

المكونات

Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alalım.
Ardından azar azar unu ekleyelim.
Ben 4 su bardağı kullandım.
Ancak unun markasına göre değişiklik gösterdiğinden 3. bardaktan sonrasını lütfen kontrollü ekleyelim.
Hamuru doğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatalım hamurumuzu 20 dk dinlendirelim.
Bu sırada iç harcı için maydonozlari yıkayıp saplarından temizleyip ince ince kıyalım.
Peyniri ufalayıp maydanozla birleştirelim.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, için harcımızı biraz koyalım ve yarım ay seklinde kapatalım.
Kapattığımız kısma çatalla çizikler atalım.
Yağladığımız tepsiye bu şekilde yaptığımız poğaçalari dizelim.
Üzerine yumurta sarısını sürelim.
Üzerine susam veya çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 190 °C fırına atalım 25 dk pişirmeye bırakalım.