Prenses Lokum
Belirli kişi sayısı yoktur.. --afiyet olsun--
- التحضير10 د
- الطهي10 د
- الإجمالي20 د
- الحصص5
المكونات
الحصص: 5
- 2 كوب حليب
- 1½ كوب شاي سميد
- ½-1 م.ك زبدة
- 5 م.ك سكر
- جوز هند مبشور
طريقة التحضير
-
Tencereye süt, irmik, toz şeker koyulur ve karıştırılır.
-
Elde edilen karışım orta ateşte koyu kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
-
Koyulaşınca 0,5-1 yemek kaşığı tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır.
-
Ocaktan alınıp oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına koyulur ve buzdolabında 1 saat dinlenir.
-
1 saat sonra alınıp avuç içinde ceviz büyüklüğünde yuvarlanır top top yapılır.
-
Kaseye dökülen hindistan cevizine iyice bulanır ve düz bir tabağa yerleştirilir.
-
1-2 saat buzdolabında dinlendirilip soğuk olarak servis edilir..
-
Not: Damak Tadınıza Göre Şeker Az Geldiyse Kaynamaya Başlamadan Ekleyebilirsiniz..
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.