Prenses Lokum
Belirli kişi sayısı yoktur.. --afiyet olsun--
- Preparo10 min
- Cozimento10 min
- Total20 min
- PorçõesServe 5 pessoas
Ingredientes
5 porções
- 2 copo leite
- 1½ copo de chá semolina
- ½-1 c. sopa manteiga
- 5 c. sopa açúcar
- coco ralado
Modo de preparo
-
Tencereye süt, irmik, toz şeker koyulur ve karıştırılır.
-
Elde edilen karışım orta ateşte koyu kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
-
Koyulaşınca 0,5-1 yemek kaşığı tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır.
-
Ocaktan alınıp oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına koyulur ve buzdolabında 1 saat dinlenir.
-
1 saat sonra alınıp avuç içinde ceviz büyüklüğünde yuvarlanır top top yapılır.
-
Kaseye dökülen hindistan cevizine iyice bulanır ve düz bir tabağa yerleştirilir.
-
1-2 saat buzdolabında dinlendirilip soğuk olarak servis edilir..
-
Not: Damak Tadınıza Göre Şeker Az Geldiyse Kaynamaya Başlamadan Ekleyebilirsiniz..
Comentários
Ninguém comentou esta receita ainda.
Entre para escrever um comentário.