Kitchen Master
Categories

Prenses Lokum

Belirli kişi sayısı yoktur.. --afiyet olsun--

Mutfak Ustam · August 1, 2018

Prenses Lokum
Your rating

Ingredients

  • 2 glass milk
  • 1½ tea glass semolina
  • ½-1 tbsp butter
  • 5 tbsp sugar
  • desiccated coconut

Method

  1. Tencereye süt, irmik, toz şeker koyulur ve karıştırılır.

  2. Elde edilen karışım orta ateşte koyu kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.

  3. Koyulaşınca 0,5-1 yemek kaşığı tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır.

  4. Ocaktan alınıp oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına koyulur ve buzdolabında 1 saat dinlenir.

  5. 1 saat sonra alınıp avuç içinde ceviz büyüklüğünde yuvarlanır top top yapılır.

  6. Kaseye dökülen hindistan cevizine iyice bulanır ve düz bir tabağa yerleştirilir.

  7. 1-2 saat buzdolabında dinlendirilip soğuk olarak servis edilir..

  8. Not: Damak Tadınıza Göre Şeker Az Geldiyse Kaynamaya Başlamadan Ekleyebilirsiniz..

Comments

No one has commented on this recipe yet.