Kelem Dolma (Lahana Dolma)
- Vorbereitung20 Min.
- Garzeit30 Min.
- Gesamt50 Min.
- PortionenFür 11 Personen
Zutaten
11 Portionen
- Hackfleisch
- 1 Glas Reis
- 2 St. Zwiebel
- Tomatenmark
- Koriander
- Dill
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Yağ
- Kohl
Zubereitung
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Kıymanın üzerine malzemeleri küçük dogranib uzerine pirinci yikayib atiyoruz salça yag kara biber tuz atib guzelce karişdir.
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Lahanaları suda birez haşlayiriq ve dolma bukulmeye hazir.
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Guzel bukub bi kazana duzuyoruz üzerine de su ekleyib bişmeye koyuyoruz.
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