Kitchen Master
Categories

Şekerbura

Biz azerbaycan_lilar hem düyunlerde hem de her yıl mart ayı yazın gelişini bayram ederiz ve bu şirniyatdan yapariz turk dilinde tatlimi desemm yoksa kurabiyemi bilemedim.tarifi yaziyorum👇

Mutfak Ustam · March 4, 2019

Şekerbura
Your rating

Ingredients

  • 8 glass flour
  • 400 g oda isisinda yağ
  • 200 g simetan çok yagli yoğurtda olabilir
  • 2 pc egg
  • milk lazım gerekirse su

İçlik İçin

  • 500 g findik
  • 400 g sugar

Method

  1. Önce fındık robotdan geçiriyoruz şeker ile karıştır.

  2. Sonra diğer malzemeleri hamur yapıyoruz.

  3. Hamur tam kıvam aldıktan sonra ceviz boyda bezeler yapıyoruz.

  4. Daha sonra o bezeler biraz yayıp içerisine bir çay kaşığı içlik koyup kapatıyoruz ve kenarını ince ince büküyoruz.

  5. Üzerine naxişlar koyup fırına koyuyoruz şekerburanin altı kızarsın ama üstü hiç kızarmasın (size rahat anlatmak için söyleyeyim sanki gözleme yapıyor gibi bükün).

Comments

No one has commented on this recipe yet.