Kitchen Master
Categories

Şerbetli Cocostar Kurabiye

Kurabiye ama şerbetli üstelik içi hindistan cevizi dolgulu.. Bir kere alıyorsun bir daha bırakamıyorsun işte öyle bir lezzet. 😋

Mutfak Ustam · October 22, 2017

Şerbetli Cocostar Kurabiye
Your rating

Ingredients

  • 125 g margarine
  • 1 pc egg beyazı içi için
  • 1 tea glass sunflower oil
  • 1 tea glass powdered sugar
  • 1 pkg cocoa powder 25 gr
  • 1 pkg vanilla
  • 1 pkg baking powder
  • flour

İçi İçin

  • 1 glass water
  • 1 pc egg
  • ½ pkg cream

Şerbeti İçin

  • 1 glass water
  • 1 glass sugar

Method

  1. İlk önce şerbeti yapıp soğumaya bırakalım.

  2. Hamuru için yumuşamış margarini, yumurtayı, sıvıyağı ve şekeri derin bir kaba alıp karıştıralım.

  3. Diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

  4. Hamurun üzerini bir bezle örtüp 5 dk dinlendirelim.

  5. Bu arada bir kaba hindistan cevizi, yumurta akı ve kremayı alıp iyice karıştırıp fındıktan biraz büyük toplar yapalım.

  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içini oyalım ve hazırladığımız içlerden bir parça koyup kapatalım.

  7. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısınmış 190 derece fırında 15 dk kadar pişirelim.

  8. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp iki üç saniye bekleyip çıkaralım.

Comments

No one has commented on this recipe yet.