Kitchen Master
Categorías

Patlıcan Graten

:)

Mutfak Ustam · 10 de noviembre de 2018

Patlıcan Graten
Tu valoración

Ingredientes

  • 5 ud berenjena
  • 5 ud tomate
  • 1 ud cebolla
  • aceite de girasol
  • 2 cdta sal
  • pimienta negra
  • queso kashar
  • 2 cdta azúcar

Preparación

  1. Tencereye soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavrulur.

  2. Tuzunu atıp küçük küçük doğranmış domatesleri de ekleyip, pişiriyoruz.

  3. Şekeri ve karabiberi ekleyelim patlıcanları da koyup su koymadan kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

  4. Eğer domatesiniz azsa yada suyu yoksa yeteri kadar su koyup suyu çok az kalana kadar iyice pişirilir.

  5. Pişince borcama alalım, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini koyup 250 derecedeki fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.