Kitchen Master
Categorias

Patlıcan Graten

:)

Mutfak Ustam · 10 de novembro de 2018

Patlıcan Graten
Sua nota

Ingredientes

  • 5 un. berinjela
  • 5 un. tomate
  • 1 un. cebola
  • óleo de girassol
  • 2 c. chá sal
  • pimenta-do-reino
  • queijo kashar
  • 2 c. chá açúcar

Modo de preparo

  1. Tencereye soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavrulur.

  2. Tuzunu atıp küçük küçük doğranmış domatesleri de ekleyip, pişiriyoruz.

  3. Şekeri ve karabiberi ekleyelim patlıcanları da koyup su koymadan kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

  4. Eğer domatesiniz azsa yada suyu yoksa yeteri kadar su koyup suyu çok az kalana kadar iyice pişirilir.

  5. Pişince borcama alalım, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini koyup 250 derecedeki fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.