Patlıcan Graten
:)
- Persiapan40 mnt
- Memasak10 mnt
- Total50 mnt
- PorsiUntuk 4 orang
Bahan
4 porsi
- 5 bh terong
- 5 bh tomat
- 1 bh bawang bombai
- minyak bunga matahari
- 2 sdt garam
- lada hitam
- keju kashar
- 2 sdt gula
Cara membuat
-
Tencereye soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavrulur.
-
Tuzunu atıp küçük küçük doğranmış domatesleri de ekleyip, pişiriyoruz.
-
Şekeri ve karabiberi ekleyelim patlıcanları da koyup su koymadan kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
-
Eğer domatesiniz azsa yada suyu yoksa yeteri kadar su koyup suyu çok az kalana kadar iyice pişirilir.
-
Pişince borcama alalım, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini koyup 250 derecedeki fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.