Kitchen Master
Categorie

Patlıcan Graten

:)

Mutfak Ustam · 10 novembre 2018

Patlıcan Graten
Il tuo voto

Ingredienti

  • 5 pz melanzana
  • 5 pz pomodoro
  • 1 pz cipolla
  • olio di semi di girasole
  • 2 cucchiaino sale
  • pepe nero
  • formaggio kashar
  • 2 cucchiaino zucchero

Preparazione

  1. Tencereye soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavrulur.

  2. Tuzunu atıp küçük küçük doğranmış domatesleri de ekleyip, pişiriyoruz.

  3. Şekeri ve karabiberi ekleyelim patlıcanları da koyup su koymadan kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

  4. Eğer domatesiniz azsa yada suyu yoksa yeteri kadar su koyup suyu çok az kalana kadar iyice pişirilir.

  5. Pişince borcama alalım, üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini koyup 250 derecedeki fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.