Kitchen Master
Categorías

TRİLECE

Mutfak Ustam · 15 de febrero de 2017

TRİLECE
Tu valoración

Ingredientes

  • 4 ud huevo
  • 1 vaso azúcar
  • 1 vaso harina
  • 1 paq kabatma tozu
  • 1 paq vainilla
  • SOSU IÇIN
  • 5 vaso leche
  • 5 cda azúcar
  • 1 paq nata
  • KARAMEL SOS IÇIN
  • 1 vaso azúcar
  • 2 vaso agua
  • 1 ud vainilla

Preparación

  1. Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.

  2. Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.

  3. bir kaba iki karışım da dökülür.

  4. elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.

  5. onceden isitilmis fırında pisirilir

  6. Piştikten sonra soğuması beklenir

  7. Soğuduktan sonra dökeceğimiz şerbeti çekmesi için kürdan ile delikler açılır, dilimlenerek kesilir.

  8. Süt, şeker, krema karıştırılarak kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür.

  9. Şeker, tavada kavrulup eritilir

  10. Şekerin çoğu eridiğinde

  11. Karamel rengi olduğunda sıcak su dökülüp karıştırılarak kıvam alana kadar iyice pişirilir.

  12. Kullanmadan önce vanilya ekleyip karistirilir

  13. Hazırlanan karamel, şerbeti dökülmüş kekin üzerine dökülür.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.