TRİLECE

Preparazione

1. Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.

2. Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.

3. bir kaba iki karışım da dökülür.

4. elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.

5. onceden isitilmis fırında pisirilir

6. Piştikten sonra soğuması beklenir

7. Soğuduktan sonra dökeceğimiz şerbeti çekmesi için kürdan ile delikler açılır, dilimlenerek kesilir.

8. Süt, şeker, krema karıştırılarak kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür.

9. Şeker, tavada kavrulup eritilir

10. Şekerin çoğu eridiğinde

11. Karamel rengi olduğunda sıcak su dökülüp karıştırılarak kıvam alana kadar iyice pişirilir.

12. Kullanmadan önce vanilya ekleyip karistirilir

13. Hazırlanan karamel, şerbeti dökülmüş kekin üzerine dökülür.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.

Accedi per scrivere un commento.