TRİLECE

Mutfak Ustam · 15 февраля 2017 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.
Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.
bir kaba iki karışım da dökülür.
elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.
onceden isitilmis fırında pisirilir
Piştikten sonra soğuması beklenir
Soğuduktan sonra dökeceğimiz şerbeti çekmesi için kürdan ile delikler açılır, dilimlenerek kesilir.
Süt, şeker, krema karıştırılarak kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür.
Şeker, tavada kavrulup eritilir
Şekerin çoğu eridiğinde
Karamel rengi olduğunda sıcak su dökülüp karıştırılarak kıvam alana kadar iyice pişirilir.
Kullanmadan önce vanilya ekleyip karistirilir
Hazırlanan karamel, şerbeti dökülmüş kekin üzerine dökülür.