Kitchen Master
Categorieën

TRİLECE

Mutfak Ustam · 15 februari 2017

TRİLECE
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 4 st ei
  • 1 glas suiker
  • 1 glas bloem
  • 1 pak kabatma tozu
  • 1 pak vanille
  • SOSU IÇIN
  • 5 glas melk
  • 5 el suiker
  • 1 pak room
  • KARAMEL SOS IÇIN
  • 1 glas suiker
  • 2 glas water
  • 1 st vanille

Bereiding

  1. Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.

  2. Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.

  3. bir kaba iki karışım da dökülür.

  4. elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek aynı yönde çevirerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.

  5. onceden isitilmis fırında pisirilir

  6. Piştikten sonra soğuması beklenir

  7. Soğuduktan sonra dökeceğimiz şerbeti çekmesi için kürdan ile delikler açılır, dilimlenerek kesilir.

  8. Süt, şeker, krema karıştırılarak kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür.

  9. Şeker, tavada kavrulup eritilir

  10. Şekerin çoğu eridiğinde

  11. Karamel rengi olduğunda sıcak su dökülüp karıştırılarak kıvam alana kadar iyice pişirilir.

  12. Kullanmadan önce vanilya ekleyip karistirilir

  13. Hazırlanan karamel, şerbeti dökülmüş kekin üzerine dökülür.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.