Kitchen Master
Catégories

Patates Mantısı

Lezzetli günler de misafirlere şık bi alternatif bi seçim 👍😋

Mutfak Ustam · 12 janvier 2018

Patates Mantısı
Votre note

Ingrédients

  • 5 pc pomme de terre
  • ½ botte persil
  • 1 yaourt
  • 3 gousse ail
  • 1 c. à c. concentré de tomate
  • 1 c. à c. concentré de tomate Salça yerine toz kırmızı biber de olabilir
  • 3 c. à s. huile de tournesol
  • sel
  • poivre noir
  • piment en flocons

Préparation

  1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra güzelce ezin.

  3. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.

  4. İsterseniz karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.

  5. İyice harmanlayın.

  6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.

  7. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.

  8. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.

  9. İsterseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz.

  10. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, salçayı ekleyip karıştırın.

  11. Salça topak topak olmasın diyorsanız çok az sıcak su ilave edebilirsiniz.

  12. Patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın.

  13. Not: ben salça değil de kırmızı toz biberi ısıtıp öyle denedim bu sefer öyle de deneyebilirsiniz.

  14. Bi de bi kaç tanesine içine kaşar rendeleyip fırınladım.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.