Kitchen Master
カテゴリ

Patates Mantısı

Lezzetli günler de misafirlere şık bi alternatif bi seçim 👍😋

Mutfak Ustam · 2018年1月12日

Patates Mantısı
あなたの評価

材料

  • 5 個 じゃがいも
  • ½ 束 パセリ
  • 1 ヨーグルト
  • 3 かけ にんにく
  • 1 小さじ トマトペースト
  • 1 小さじ トマトペースト Salça yerine toz kırmızı biber de olabilir
  • 3 大さじ ひまわり油
  • 塩
  • 黒こしょう
  • 赤唐辛子フレーク

作り方

  1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra güzelce ezin.

  3. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.

  4. İsterseniz karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.

  5. İyice harmanlayın.

  6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.

  7. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.

  8. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.

  9. İsterseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz.

  10. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, salçayı ekleyip karıştırın.

  11. Salça topak topak olmasın diyorsanız çok az sıcak su ilave edebilirsiniz.

  12. Patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın.

  13. Not: ben salça değil de kırmızı toz biberi ısıtıp öyle denedim bu sefer öyle de deneyebilirsiniz.

  14. Bi de bi kaç tanesine içine kaşar rendeleyip fırınladım.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。