Kitchen Master
Categorias

Patates Mantısı

Lezzetli günler de misafirlere şık bi alternatif bi seçim 👍😋

Mutfak Ustam · 12 de janeiro de 2018

Patates Mantısı
Sua nota

Ingredientes

  • 5 un. batata
  • ½ maço salsinha
  • 1 iogurte
  • 3 dente alho
  • 1 c. chá extrato de tomate
  • 1 c. chá extrato de tomate Salça yerine toz kırmızı biber de olabilir
  • 3 c. sopa óleo de girassol
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa

Modo de preparo

  1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra güzelce ezin.

  3. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.

  4. İsterseniz karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.

  5. İyice harmanlayın.

  6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.

  7. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.

  8. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.

  9. İsterseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz.

  10. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, salçayı ekleyip karıştırın.

  11. Salça topak topak olmasın diyorsanız çok az sıcak su ilave edebilirsiniz.

  12. Patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın.

  13. Not: ben salça değil de kırmızı toz biberi ısıtıp öyle denedim bu sefer öyle de deneyebilirsiniz.

  14. Bi de bi kaç tanesine içine kaşar rendeleyip fırınladım.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.