Kitchen Master
카테고리

Patates Mantısı

Lezzetli günler de misafirlere şık bi alternatif bi seçim 👍😋

Mutfak Ustam · 2018년 1월 12일

Patates Mantısı
내 평점

재료

  • 5 개 감자
  • ½ 단 파슬리
  • 1 요거트
  • 3 쪽 마늘
  • 1 작은술 토마토 페이스트
  • 1 작은술 토마토 페이스트 Salça yerine toz kırmızı biber de olabilir
  • 3 큰술 해바라기유
  • 소금
  • 후추
  • 고춧가루 플레이크

만드는 법

  1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra güzelce ezin.

  3. Daha sonra patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyin.

  4. İsterseniz karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin.

  5. İyice harmanlayın.

  6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.

  7. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.

  8. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.

  9. İsterseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz.

  10. Sosu için tavada sıvı yağı kızdırın, salçayı ekleyip karıştırın.

  11. Salça topak topak olmasın diyorsanız çok az sıcak su ilave edebilirsiniz.

  12. Patateslerin üzerine salçalı sosu gezdirerek servis yapın.

  13. Not: ben salça değil de kırmızı toz biberi ısıtıp öyle denedim bu sefer öyle de deneyebilirsiniz.

  14. Bi de bi kaç tanesine içine kaşar rendeleyip fırınladım.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.