Kitchen Master
Catégories

Yayla Çorbası

Mutfak Ustam · 22 octobre 2017

Yayla Çorbası
Votre note

Ingrédients

  • ½ verre à thé riz
  • 6 verre eau
  • 1 verre eau
  • 1 c. à s. farine tepeleme
  • 2 c. à s. beurre
  • 1 c. à s. menthe séchée
  • 1 c. à c. piment en flocons
  • sel
  • poulet

Préparation

  1. İlk önce pirinci 3 bardak suyla yumuşayana kadar haşlıyoruz.

  2. Bu sırada bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırıyoruz.

  3. Haşlanan pirince 3 su bardağı kadar su ekliyoruz ve soğumasını sağlıyoruz.

  4. Kasede çırptığımız yoğurda bir kepçe kadar tenceredeki sudan alıp karıştırıyoruz.

  5. Sulanan yoğurdu yavaş yavaş karıştırarak tencereye ilave ediyoruz ve tavuk bulyonu da ekleyip kaynamasını bekliyoruz.

  6. Bir tavada tereyağını eritip nane ve pulbiberi ekliyoruz.

  7. Hafif kızaran sosu kaynayan çorbaya dikkatlice döküp karıştırıyoruz.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.