Yarpaq Dolmasi (Uzum Yapragi)
Medine Şahkeremli terfinden guzel dolma tarifi... Azerbaycan...
- Persiapan5 mnt
- Memasak45 mnt
- Total50 mnt
- PorsiUntuk 12 orang
Bahan
12 porsi
- ½ kg yagli koyun eti
- 1 beras bardaq
- 2 bh bawang bombai
- mint kering kurusuda ola biler
- Toz istiot
- Duz
- 3 qawiq yag
- air
Cara membuat
-
Dogranmis eti ve sogani et ceken masinla cekirik.
-
Sonra onun uzerine duyu(pirinc) naneni balaca balaca dograyib atiriq eyer teze nana yoxdursa onda quru nane isteye bagli icine ata bilersiz sonra toz istiotun duzun ve yagin atib yacsica qarisdiraq.
-
Ve sonra uzum yarpaqlarina bukub duzuruk qazanin icine.
-
Bukub qutarannan sora uzerine su eleva edib uzerinede balaca bosqab (tabak) qoyub bisirrik.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.