Yarpaq Dolmasi (Uzum Yapragi)

Medine Şahkeremli terfinden guzel dolma tarifi... Azerbaycan...

Yarpaq Dolmasi (Uzum Yapragi)
내 평점

재료

  • ½ kg yagli koyun eti
  • 1 쌀 bardaq
  • 2 개 양파
  • 말린 민트 kurusuda ola biler
  • Toz istiot
  • Duz
  • 3 qawiq yag
  • 물

만드는 법

  1. Dogranmis eti ve sogani et ceken masinla cekirik.

  2. Sonra onun uzerine duyu(pirinc) naneni balaca balaca dograyib atiriq eyer teze nana yoxdursa onda quru nane isteye bagli icine ata bilersiz sonra toz istiotun duzun ve yagin atib yacsica qarisdiraq.

  3. Ve sonra uzum yarpaqlarina bukub duzuruk qazanin icine.

  4. Bukub qutarannan sora uzerine su eleva edib uzerinede balaca bosqab (tabak) qoyub bisirrik.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.