Yarpaq Dolmasi (Uzum Yapragi)
Medine Şahkeremli terfinden guzel dolma tarifi... Azerbaycan...
- Подготовка5 мин
- Готовка45 мин
- Всего50 мин
- ПорцииНа 12 человек
Ингредиенты
Порций: 12
- ½ кг yagli koyun eti
- 1 рис bardaq
- 2 шт. лук
- сушёная мята kurusuda ola biler
- Toz istiot
- Duz
- 3 qawiq yag
- вода
Приготовление
-
Dogranmis eti ve sogani et ceken masinla cekirik.
-
Sonra onun uzerine duyu(pirinc) naneni balaca balaca dograyib atiriq eyer teze nana yoxdursa onda quru nane isteye bagli icine ata bilersiz sonra toz istiotun duzun ve yagin atib yacsica qarisdiraq.
-
Ve sonra uzum yarpaqlarina bukub duzuruk qazanin icine.
-
Bukub qutarannan sora uzerine su eleva edib uzerinede balaca bosqab (tabak) qoyub bisirrik.
Комментарии
К этому рецепту пока нет комментариев.
Войдите, чтобы написать комментарий.