Kıymalı Makarna (Salçalı)

Bu tarife Makarnanın en güzel hallerinden biri de diyebiliriz 😋👍😊

Mutfak Ustam · 2018年4月3日

あなたの評価

材料

1 ひき肉
1-2 個 玉ねぎ
2 かけ にんにく
½ チャイグラス ひまわり油
1 小さじ 赤唐辛子フレーク
½ 大さじ トマトペースト
½ 大さじ トマトペースト biber kullanmak istemezseniz domates salçası kullanabilirsiniz
1 チャイグラス パスタ
1 個 トマト （お好みで）
4-5 個 ince doğranmış biber (isteğe bağlı) （お好みで）
塩

İlk önce makarnamızı ve tuzu tencerede kaynayan suya koyalım ve haşlamaya başlayalım.
Makarnamız haşlanırken kıymalı sosu hazırlamaya başlayalım.
Dikkat edin makarnayı unutmayın 😉 sıvıyağını tavaya alın hafifce ısıtın.
İnce doğranmış soğanı ve biberi ilave edin, kavurun.
Pembeleşmiş soğanın üzerine kıymayı, sarımsağı, pulbiberi ve tuzu ekleyin.
Bir kaç kez karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
2-3 dk da bir karıştırarak kontrol edin.
Piştikten sonra ilk önce domatesi ekleyip pişirdikten sonra salçamızı ekleyelim onu da kavuralım.
Sonra haşlanmış makarnanın suyundan bir çay bardağı kadar su ilave edip karıştırın bi kere kaynatıp kapağını kapatın 5 dk dinlendirin.
Ve haşlanmış süzülmüş makarnamızı servis tabağına alıp kıymalı sosumuzu üzerine döküp servis yapalım.

このレシピにはまだコメントがありません。