Kıymalı Makarna (Salçalı)

Bu tarife Makarnanın en güzel hallerinden biri de diyebiliriz 😋👍😊

Mutfak Ustam · 2018년 4월 3일

내 평점

재료

1 다진 고기
1-2 개 양파
2 쪽 마늘
½ 찻잔 해바라기유
1 작은술 고춧가루 플레이크
½ 큰술 토마토 페이스트
½ 큰술 토마토 페이스트 biber kullanmak istemezseniz domates salçası kullanabilirsiniz
1 찻잔 파스타
1 개 토마토 (선택)
4-5 개 ince doğranmış biber (isteğe bağlı) (선택)
소금

İlk önce makarnamızı ve tuzu tencerede kaynayan suya koyalım ve haşlamaya başlayalım.
Makarnamız haşlanırken kıymalı sosu hazırlamaya başlayalım.
Dikkat edin makarnayı unutmayın 😉 sıvıyağını tavaya alın hafifce ısıtın.
İnce doğranmış soğanı ve biberi ilave edin, kavurun.
Pembeleşmiş soğanın üzerine kıymayı, sarımsağı, pulbiberi ve tuzu ekleyin.
Bir kaç kez karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
2-3 dk da bir karıştırarak kontrol edin.
Piştikten sonra ilk önce domatesi ekleyip pişirdikten sonra salçamızı ekleyelim onu da kavuralım.
Sonra haşlanmış makarnanın suyundan bir çay bardağı kadar su ilave edip karıştırın bi kere kaynatıp kapağını kapatın 5 dk dinlendirin.
Ve haşlanmış süzülmüş makarnamızı servis tabağına alıp kıymalı sosumuzu üzerine döküp servis yapalım.

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.