Kitchen Master
カテゴリ

Mayalı Pişi

Mutfak Ustam · 2018年7月10日

Mayalı Pişi
あなたの評価

材料

Hamuru İçin

  • 2 コップ 水
  • 2 デザートスプーン 砂糖
  • 1 デザートスプーン 塩
  • 1 袋 イースト
  • 5 コップ 小麦粉 dikkatli koyulmalı hamur biraz ele yapışır kıvamda olucak

Kızartmak İçin

  • ひまわり油

作り方

  1. Malzemeleri derin bi kapta karıştıralım.

  2. Ununu azar azar ekleyelim.

  3. Ele biraz yapışır kıvamda olması gerekiyor ama çokta yumuşak olmayacak. (Elinize biraz sıvıyağ alıp biraz yoğurursanız hamur elinize yapışmaz).

  4. Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım 20 dakika.

  5. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve üstüne biraz bastırılır.

  6. 20 dakika daha öyle mayalanmaya bırakılır.

  7. Mayalanan hamurlara istenilen şekil verilir (kurabiye kalıpları ile).

  8. İsteyen oklava ile ortasına biraz delik açabilir.

  9. Ve bol kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.

  10. Pişen pişiler havlu kağıt üstüne alınır.

  11. Bütün hamurlara aynı işlem yapılır.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。