Kitchen Master
카테고리

Mayalı Pişi

Mutfak Ustam · 2018년 7월 10일

Mayalı Pişi
내 평점

재료

Hamuru İçin

  • 2 물컵 물
  • 2 디저트 스푼 설탕
  • 1 디저트 스푼 소금
  • 1 봉지 이스트
  • 5 물컵 밀가루 dikkatli koyulmalı hamur biraz ele yapışır kıvamda olucak

Kızartmak İçin

  • 해바라기유

만드는 법

  1. Malzemeleri derin bi kapta karıştıralım.

  2. Ununu azar azar ekleyelim.

  3. Ele biraz yapışır kıvamda olması gerekiyor ama çokta yumuşak olmayacak. (Elinize biraz sıvıyağ alıp biraz yoğurursanız hamur elinize yapışmaz).

  4. Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım 20 dakika.

  5. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve üstüne biraz bastırılır.

  6. 20 dakika daha öyle mayalanmaya bırakılır.

  7. Mayalanan hamurlara istenilen şekil verilir (kurabiye kalıpları ile).

  8. İsteyen oklava ile ortasına biraz delik açabilir.

  9. Ve bol kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.

  10. Pişen pişiler havlu kağıt üstüne alınır.

  11. Bütün hamurlara aynı işlem yapılır.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.