Açma

Malzemeler

• 2 süt
• 1 su b. su
• 2 adet yumurta sarıları üstüne akları içine
• 1 su b. sıvı yağ
• 1 adet maya Eğer yok ise 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 tk şeker
• 1 tk tuz

İçi İçin

• Margarin
• 5 su b. un fazlada olabilir

Yapılışı

1. 2 su bardağı ılık süt bir su bardak ılık su yoğurma kabımızın içine döküyoruz.

2. Maya içine atıyoruz, şekeri tuz iyice atıp karıştırıyoruz.

3. 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.

4. Yumurtanın aklarını ilave ediyoruz, diğer malzemelerimizi ekleyip güzelce yumuşak hamur elde ediyoruz.

5. Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

6. Dinlenen hamurumuzu yağlı bir tahtanın üzerine koyup rulo şeklinde açıyoruz, içine margarin koyup simit şeklini veriyoruz.

7. Üstüne yumurtanın sarısını, bir yemek kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı şeker karıştırıp hamurumuzu üstüne sürüyoruz.

8. 200 derecelik fırında 20 dakika altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

9. Şişen açmamızı üstüne bir havlu örtüp 10 dakika bekletiyoruz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.