Fındık Lahmacun

Malzemeler

• Fırında lahmacun tarifi'nin malzemeleri

Hamuru İçin

• 2½ su b. su
• 1 çay b. sıvı yağ
• 1½ tk maya
• 1½ tk tuz
• 1 yk şeker
• 6 su b. un

İç Malzemesi

• 300 g kıyma
• 2 adet soğan
• ½ demet maydanoz
• 2 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yk salça
• pul biber
• karabiber
• tuz
• İsteğe bağlı kapya biber
• 1 fincan sıvı yağ

Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alalım.

2. Poğaça hamurundan birazcık sert bir hamur yoğuralım.

3. Unu az gelirse biraz un ekleyebilirsiniz.

4. Hamuru streçleyip, mayalanmaya bırakalım.

5. O arada iç malzemesini hazırlayalım.

6. Derince bir kaba kıymamızı alalım.

7. Tüm malzemeleri robottan geçirip, kıymanın üzerine katalım.

8. Sıvı yağ ve baharatlarını da katıp, karıştıralım.

9. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım.

10. Servis tabağı büyüklüğünde açalım.

11. Ortasına iç malzemesinden iki veya üç kaşık bırakıp, düzeltelim.

12. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aldığı kadar lahmacunlarımızı dizelim.

13. 250 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

14. Benim fırınım 3 tepsi alıyor. Üçer tane koydum. Bir seferde 9 adet lahmacun pişti. Yanında ayran ve marulla harika oluyor.

15. Afiyetler olsun.. 😊👍 Deneyecekler 😋

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.