Kitchen Master
Categories

Fındık Lahmacun

Kesinlikle deneyin arkadaşlar gerçekten tadı anlatılmaz yaşanır👍😋

Mutfak Ustam · May 8, 2020

Fındık Lahmacun
Your rating

Ingredients

  • Fırında lahmacun tarifi'nin malzemeleri

Hamuru İçin

  • 2½ glass water
  • 1 tea glass sunflower oil
  • 1½ dsp yeast
  • 1½ dsp salt
  • 1 tbsp sugar
  • 6 glass flour

İç Malzemesi

  • 300 g minced meat
  • 2 pc onion
  • ½ bunch parsley
  • 2 pc tomato
  • 4 pc green pepper
  • 3 clove garlic
  • 1 tbsp tomato paste
  • red pepper flakes
  • black pepper
  • salt
  • red bell pepper
  • 1 coffee cup sunflower oil

Method

  1. Öncelikle hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alalım.

  2. Poğaça hamurundan birazcık sert bir hamur yoğuralım.

  3. Unu az gelirse biraz un ekleyebilirsiniz.

  4. Hamuru streçleyip, mayalanmaya bırakalım.

  5. O arada iç malzemesini hazırlayalım.

  6. Derince bir kaba kıymamızı alalım.

  7. Tüm malzemeleri robottan geçirip, kıymanın üzerine katalım.

  8. Sıvı yağ ve baharatlarını da katıp, karıştıralım.

  9. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım.

  10. Servis tabağı büyüklüğünde açalım.

  11. Ortasına iç malzemesinden iki veya üç kaşık bırakıp, düzeltelim.

  12. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aldığı kadar lahmacunlarımızı dizelim.

  13. 250 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

  14. Benim fırınım 3 tepsi alıyor. Üçer tane koydum. Bir seferde 9 adet lahmacun pişti. Yanında ayran ve marulla harika oluyor.

  15. Afiyetler olsun.. 😊👍 Deneyecekler 😋

Comments

No one has commented on this recipe yet.