Kitchen Master
Categorie

Fındık Lahmacun

Kesinlikle deneyin arkadaşlar gerçekten tadı anlatılmaz yaşanır👍😋

Mutfak Ustam · 8 maggio 2020

Fındık Lahmacun
Il tuo voto

Ingredienti

  • Fırında lahmacun tarifi'nin malzemeleri

Hamuru İçin

  • 2½ bicchiere acqua
  • 1 bicchiere da olio di semi di girasole
  • 1½ cucchiaio de lievito di birra
  • 1½ cucchiaio de sale
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 6 bicchiere farina

İç Malzemesi

  • 300 g carne macinata
  • 2 pz cipolla
  • ½ mazzo prezzemolo
  • 2 pz pomodoro
  • 4 pz peperone verde
  • 3 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • peperoncino in fiocchi
  • pepe nero
  • sale
  • peperone rosso
  • 1 tazzina olio di semi di girasole

Preparazione

  1. Öncelikle hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alalım.

  2. Poğaça hamurundan birazcık sert bir hamur yoğuralım.

  3. Unu az gelirse biraz un ekleyebilirsiniz.

  4. Hamuru streçleyip, mayalanmaya bırakalım.

  5. O arada iç malzemesini hazırlayalım.

  6. Derince bir kaba kıymamızı alalım.

  7. Tüm malzemeleri robottan geçirip, kıymanın üzerine katalım.

  8. Sıvı yağ ve baharatlarını da katıp, karıştıralım.

  9. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım.

  10. Servis tabağı büyüklüğünde açalım.

  11. Ortasına iç malzemesinden iki veya üç kaşık bırakıp, düzeltelim.

  12. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aldığı kadar lahmacunlarımızı dizelim.

  13. 250 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

  14. Benim fırınım 3 tepsi alıyor. Üçer tane koydum. Bir seferde 9 adet lahmacun pişti. Yanında ayran ve marulla harika oluyor.

  15. Afiyetler olsun.. 😊👍 Deneyecekler 😋

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.